【喜訊】:恭賀豪利777烤魚喬遷新址,新辦公地址位於:重慶市龍頭寺華宇北城中央匯A區3號樓,2000平米辦公基地,臨近江北國際機場和龍頭寺火車站,歡迎考察!
 
 
 
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豪利777烤魚直營旗艦一店
豪利777烤魚直營旗艦一店
店型:旗艦店  麵積:400平米 地址:萬州萬達廣場2號門金街2棟3樓106-113門麵
訂餐電話:023-58999799
豪利777烤魚直營旗艦二店(新)
豪利777烤魚直營旗艦二店(新)
店型:旗艦店  麵積:400平米 地址:重慶市江北區大融城LG層
訂餐電話:023-67856718
豪利777烤魚直營精品二店
豪利777烤魚直營精品二店
店型:精品店  麵積:500平米 地址:重慶萬州區福斯德廣場5號樓2樓
訂餐電話:023-58235678
豪利777烤魚直營標準一店
豪利777烤魚直營標準一店
店型:標準店  麵積:200平米 地址:重慶萬州區五橋百安大道253號
訂餐電話:023-58559979
豪利777烤魚直營標準二店
豪利777烤魚直營標準二店
店型:標準店  麵積:200平米 地址:重慶萬州區桂花路8號 訂餐電話:023-58258538
重慶直營精品三店(新)
重慶直營精品三店(新)
店型:精品店  麵積:240平米 地址:重慶渝北區SM廣場
時間:2015年 規模:40萬左右
 
 
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發布時間:2014-07-10          瀏覽次數:

店鋪類型
標準店 精品店 旗艦店
部門服務支持 營建部 (選址小組) 加盟店根據總部提供的選址評估報告進行規範填寫,然後傳回總部,總部會對加盟店的選址進行綜合的評估。 由總部派營建部選址專員免費上門做選址評估,並協助加盟店與出租方洽談房屋租賃合同。 由總部派營建部長免費上門做選址評估,並協助加盟店與出租方洽談房屋租賃合同。
營運部 (籌備小組) 加盟店根據總部提供的相關方案做前期籌備 總部會派遣營運部籌備人員1-2人免費到加盟店負責前期籌備工作:
1.前廳籌備人員,主要負責以下工作:A.協助加盟店辦理相關營運證件;B.前廳人員的招聘、培訓,定員、定編、定崗,薪酬考評體係的建立等;C.製定前廳的營運流程和服務流程;D.協助加盟商進行財務體係和收銀體係的建立;E.開業宣傳促銷活動的製定並組織實施;F.前廳設施設備和低值易耗品的落實及管理;G.建立健全客戶檔案管理體係。
2.後廚籌備人員,主要負責以下工作:A.後廚人員的招聘,培訓,定員、定編、定崗,薪酬考評體係的建立等;B.製定後廚的出品流程和操作流程;C.製定物品采購及收貨控製流程;D.協助加盟店進行後廚設備設施的確定及采購;E.菜品結構、味型的確定,毛利率的確定,定盤定量等;F.市場調查及菜譜菜單的製作,前廳及後廚籌備人員要為加盟店製定並建立單店營運數據控製體係
總部會派遣營運部籌備小組2-5人免費到加盟店負責前期籌備工作:
1.前廳籌備人員.主要負責以下工作:A.協助加盟店辦理相關營運證件;B.前廳人員的招聘、培訓,定員、定編、定崗,薪酬考評體係的建立等;C.製定前廳的營運流程和服務流程;D.協助加盟商進行財務體係和收銀體係的建立;E.開業宣傳促銷活動的製定並組織實施;F.前廳設施設備和低值易耗品的落實及管理;G.建立健全客戶檔案管理體係,開業後帶店5—7天離開。
2.後廚籌備人員,主要負責以下工作:A.後廚人員的招聘,培訓,定員、定編、定崗,薪酬考評體係的建立等;B.製定後廚的出品流程和操作流程;C.製定物品采購及收貨控製流程;D.協助加盟店進行後廚設備設施的確定及采購;E.菜品結構、味型的確定,毛利率的確定,定盤定量等;F.市場調查及菜譜菜單的製作。前廳及後廚籌備人員要為加盟店製定並建立單店營運數據控製體係
營建部
(設計小組)
總部營建部設計人員為加盟店提供裝修圖紙,也可上門現場設計 1.總部營建部高級設計師免費上門現場設計並出施工圖紙;
2.協助加盟店購買裝修的主材;
3.給加盟店提供合理有效的裝修預算;
4.協助加盟店與裝修公司簽訂裝修合同;
5.對加盟店的施工進度進行適時跟進;
6.並會親自對裝修結果進行合格驗收
1.總部營建部首席設計師免費上門現場設計並出施工圖紙;
2.協助加盟店購買裝修的主材;
3.給加盟店提供合理有效的裝修預算;
4.協助加盟店與裝修公司簽訂裝修合同;
5.對加盟店的施工進度進行適時跟進;
6.並會親自對裝修結果進行合格驗收
營運部
(籌備小組)
總部營運部可派遣營運人員上門進行帶店及技術傳授工作 總部營運部可派遣營運小組上門進行帶店及技術傳授工作 總部營運部可派遣由營運部長帶領的營運小組進行帶店及技術傳授工作
市場部 (協調支持) 市場部經理負責協調加盟店的日常工作和總部各部門的配合服務 總經理助理負責協調加盟店的日常工作和總部各部門的配合服務 總經理親自負責協調加盟店的日常工作和總部各部門的配合服務
企劃部 (宣傳小組) 總部可由企劃人員長期為加盟店製作廣告宣傳方案 1.總部可由高級企劃師長期為加盟店製作廣告宣傳方案;
2.給予加盟店廣告支持;
3.如加盟店連續3年經營良好並考核達標,總部對其至少在省級電視媒體報道一次
1.總部可由首席企劃師長期為加盟店製作廣告宣傳方案;
2.給予加盟店廣告支持;
3.如加盟店連續3年經營良好並考核達標,總部對其至少在省級電視媒體報道一次
企劃部(方案小組) 1.由專業企劃專員協助加盟店製定開業促銷方案,並可按加盟店要求設計相關海報及DM單頁,並付預算表
2.由專業企劃專員協助加盟店進行日常經營過程中及節假日活動方案的製定
1.由高級企劃師協助加盟店製定開業促銷方案,並可按加盟店要求設計相關海報及DM單頁,並付預算表;
2.由高級企劃師協助加盟店進行日常經營過程中及節假日活動方案的製定;
3.由高級企劃師協調籌備小組做開業促銷活動及方案
1.由首席企劃師協助加盟店製定開業促銷方案,並可按加盟店要求設計相關海報及DM單頁,並付預算表;
2.由首席企劃師協助加盟店進行日常經營過程中及節假日活動方案的製定;
3.由首席企劃師協調籌備小組做開業促銷活動及方案
加盟管理中心(技術研發組) 定期為加盟商研發菜品新技術,加盟商可派廚師到公司來學習 定期為加盟商研發菜品新技術,公司派一級廚師上門指導 定期為加盟商研發菜品新技術,公司派高級廚師上門指導
物配部 長期為加盟商提供總部核心調料定購及常規調料代購服務
注:各服務部門具體服務或上門服務內容較多,具體詳情請致電市場部谘詢劉經理,谘詢電話:023-67736708。
技術配置支持 烤魚係列 金牌香辣味、傳統泡椒味、咖喱豆豉味、翡翠青椒味、巴蜀酸菜味、渝風魚香味、椒香味、蔥香味、黑椒蠔油味、鮮椒味、醬香味、鮑汁味、創新薑爆味,鄉村渣辣味、韓式泡菜味、江湖麻辣味、剁椒味、黃椒味、蒜香味等
幹鍋係列 桃園兄弟連、劉備椒備雞、孫策尖椒肉、關羽奇香鴨、周瑜霸王排、呂布幹煸鱔段、曹操燴嘴兔、黃忠青椒魚、薑維烤魚頭、張飛暴龍須、趙雲香辣蝦、雞公煲、香辣鴨頭等
精品川菜 毛血旺、麻婆豆腐、二姐兔丁、香辣回鍋肉、水煮肉片、魚香肉絲、辣子雞、孜然煸鱔魚、跳水兔、沸騰魚、肉沫茄子、梅菜扣肉等
特色魚宴 豪利777芙蓉魚香丸、泡椒魚肚、浪裏魚皮、瓦崗魚油、魚籽豆腐、串串紅魚肚等
特色涼鹵係列 口水雞、夫妻肺片、泡椒鳳爪、蟲草百葉、檸檬雞塊、桂花釀藕、金針肥牛、手撕鳳鵝、青瓜桃仁、大拌菜、香豉洋蔥、紅油耳片、紅油肚條、老醋花仁、燒椒皮蛋、川北涼粉、蒜泥黃瓜等
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